アニバーサリー
 

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アニバーサリーとは?

About Anniversary


記念日のためのスイーツ。そのためのこだわりとは

365日毎日が誰かの記念日。その大切な一口には、アニバーサリーの細部にわたるこだわりと贈る側、そして贈られる側への真摯な願いが込められています。


History


アニバーサリーは店名の通り記念日のためのケーキを手掛けるパティスリー。


1990年に目黒・東山に小さなお店をオープンし、その味は口コミで人気が広がっていきました。南青山にお店が移った後も厳選された素材と徹底したハンドメイドにこだわる姿勢はそのままに、多くの商品を抱えている今もスタッフが一丸となって手作りの味を守っています。


記念日にこそハンドメイドの温かみのあるスイーツでお祝いしてほしい。


オーナーシェフの本橋雅人をはじめとしたスタッフ全員がその想いを共有し、シンプルでいて心に灯がともるような、手作りの味を目指しています。


素材の美味しさをシンプルに楽しめる極上の味わいは、心のこもったものをお祝いの席に供したいという人の想いとこだわりから生まれます。


熟練を要する様々な技法により生まれる繊細なディテールは他では見ることが出来ない美しさ。大切な方に贈るデコレーションケーキをお洒落に彩る、重要なアイテムになります。


特別な日に作られてきたケーキには、華やかな装飾が施されます。


花びらをひとつひとつパティシエが丁寧に形を作り、大切に時間をかけて作り上げていきます。



Wedding


アニバーサリーの代名詞といえばウェディングケーキ。

晴の日を飾るウェディングケーキには、旬のフルーツや生花をあしらったフレッシュケーキで季節感を取り入れるのに最適。デザイン性豊かなシュガーケーキはオーダーメイドで個性を出したい花嫁に。二人からの感謝の気持ちを込めて贈るお菓子は、相手の顔を思い浮かべ、味にもこだわってお選びください。


Delight


ウェディングケーキは入刀のセレモニーのみならず、その日集まったゲストへ幸せのお裾分けとしてお皿に並べます。パーティの締めくくりに美味しいケーキを分けないながら、その場にいる全ての人たちに特別な記念日が生まれます。

口に入れた瞬間に広がる笑顔を、パーティでのお二人の笑顔、たくさんの幸せな笑顔が繋がります。



引菓子についてよくある質問


引き菓子

Q.引菓子ってなんですか?


A.結婚式や披露宴の際に来て頂いたゲストからのお祝いに対するお礼としてお配りする品の一つを指します。 ギフトにかける金額は地域によってバラつきはありますが平均1000~1300円程度のお菓子を渡すのが一般的です。



Q.引菓子は全員同じ商品の方がいいですか?


A.贈る相手によってアイテムや金額を変える贈り分けが年々主流になってきております。
これは想像されるご祝儀の相場に合わせて
「多く包んでくれる方には少し手厚く・・・」という礼にかなった配慮からきております。
ただ見た目からギフトの差が分かるような品物はあまり気持ちのよいものではないので、同じ紙袋に収まるように選びましょう。

過去の事例では贈る相手によってギフトの内容を変えた方は約7割。
年を追うごとにその傾向は強くなってきております。
パターンとしては新郎新婦との間柄によって品物を分ける方が目立ちます。
例えば親族と友人の2パターンがポピュラーですが、会社関係の方にも分けたい方は3パターン用意する方もいらっしゃいます。
他にも性別や家族構成、独身・未婚などを考慮しながらそれぞれに合った品を用意してはいかがでしょうか。




Q.喜ばれるおススメの引菓子とは?


A.日持ちがするのは何かと便利。1~2日しか日持ちがしない様なお菓子は貰う方も
「傷まない様に持ち帰ったり~・・・」「早く食べきらなければ~・・・」
などあれこれ気を使っちゃうものですよね?
出来れば1週間以上は日持ちするお菓子を選んでおいた方が食べたいタイミングで召し上がることが出来ます。
遠方から来られるゲストには持ち帰りやすいお品を選ぶと喜ばれますね。




Q.商品はどのようなものがいいのかな?


A.引菓子の歴史を振り返ると圧倒的にバウムクーヘンなどの焼き菓子です。
なぜバウムクーヘン?と思われる方もいると思いますが、幾重にも重なった焼き目が樹木の年輪のようで、
「夫婦が仲良く歳を重ねていけますように」という意味を込めた縁起物になっているからです。
しかし、引菓子として本当は何を選んでも良いのです。

例えば・・・
・一人暮らしのゲストには
大きなパウンドケーキやバウムクーヘンは食べるごとに切り分けたりして美味しいうちに食べきるのに一苦労しちゃいますね。
既婚者やお子様がいるご家庭でしたら喜ばれるかもしれませんが一人暮らしのゲストには不向きかもしれません。
そういった事情も踏まえて小分けになっているタイプを選ぶ方が多いです。
小腹が減った時に食べることができたり、職場に持っていって仕事の合間に食べることが出来たりと、食べたい時に美味しく食べる事が出来ますね。
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マシェリ
・飛行機や新幹線などを使い遠方から来るゲストには
重たいモノや大きいものは持って帰るのに一苦労しちゃいますよね。
そういったゲストには持ち運びがしやすいコンパクトなお品や、中身が崩れにくいお品などを選ばれると喜ばれますね。
もちろん絶対に小さいお品じゃなきやいけない、というわけではないので渡すだけではなく持ち帰りの事も考慮して選ばれると良いと思います。
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・親族や主賓のゲストには
一人で来る方よりも夫婦でいらっしゃったり、さらにお子様を連れてきたりします。
そういったゲストには昔ながらの縁起物であるバウムクーヘンなどみんなで切り分けられるお菓子や、
ボリューム感のある詰め合わせを選ぶのも良いと思います。
夫婦で来られる方はご祝儀の金額も増えるので金額も2000~3000円程度のお菓子をあげる方も多いです。
迷われる方は親御さんに直接ご意見を伺うのも良いと思います。
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バームクーヘン
焼き菓子詰め合わせシリーズはオンラインショップでの販売はございませんのでアニバーサリー各店にご相談下さいませ。
お問合せはこちら




Q.引菓子の持ち込み料がかかってしまう


A.「一生に一度のイベントだから引菓子もこだわりのものを差し上げたい」
そう思う新郎新婦様は多くいらっしゃいます。
しかしご自身で用意した引菓子を結婚式場に持ち込む場合は「保管料」として持ち込み料を請求される場合がございます。
会場によって持ち込み料は異なりますが300円前後が相場と言われております。
1個に対しての負担額は少額でも、ゲスト全員分となると大きな負担になると思います。

(例)引菓子1000円を50個持ち込みたいと思った時、普通なら50000円です。
しかし持ち込み料として300円掛かる会場だと300円×50個=15000円追加で掛かる計算です。
「持ち込み料が掛かるなら、違うのにしようかな・・・どうしようかな」とお二人が本当に上げたいモノではない品物を選んでしまうかと思います。
その悩みをアニバーサリーが解決致します。
持ち込み料を弊社が一部負担させて頂きます。持ち込み料は会場によって金額が異なりますので会場様に一度ご確認下さいませ。
金額によっては「全額負担」か「一部のみ」という場合もございますのでご了承下さいませ。

尚、このサービスは結婚式場でアニバーサリーの取り扱いが無い場合に限ります。
アニバーサリーが提携している結婚式場の場合、持ち込み料は掛かりませんが
結婚式場様とのお約束でご担当プランナー様を通してのご注文をお願いしております。
ご注文の前にご担当プランナー様にアニバーサリー商品の取り扱いがあるかご確認下さいませ。
※弊社のお問合せフォームからお問合せ頂いても問題ありません。


受注から配送までの流れ


【運送会社のご案内】

オンラインショップをご利用のお客様はヤマト運輸でお届けいたします。

※一部佐川急便を使用する場合がございます。

 

【送料について】

基本送料
北海道 九州エリア1080
沖縄 1296
その他都道府県 648

※離島へのお届けは料金を確認後、ご連絡させて頂きます。
※クール便でお届けの商品は上記金額から+324円いただきます。


【お届け日数について】

お届け日の指定はご注文時より5営業日以降で承ります。

(期間限定商品はお届け日の指定がある場合があります)


ご注文数が多い場合、よりお時間を頂く場合がございます。詳しいお届け日に関しましては改めてご連絡させて頂きます。

(お引き菓子にご使用の場合、挙式日の2週間前までにご注文下さい)


【お支払い方法について】

■クレジットカード決済

お支払い回数はご指定のカード会社に準ずる


■代金引換

商品代金合計(税込)10,800円未満 手数料324

商品代金合計(税込)32,400円未満 手数料432

商品代金合計(税込)108,000円未満 手数料648

商品代金合計(税込)300,000円まで 手数料1,080

代引きでのご利用は、税込30万円までとなります。

※代引きで冷凍商品と常温商品を同時にご注文の場合

弊社のシステム上自動計算が行えない為、代引き手数料を一口分別途ご請求させて頂く場合がございます。その際はご連絡させて頂きますのでご了承下さいませ。

■楽天ペイ
楽天ペイとは、楽天会員の方が楽天グループ以外のサイトでも「あんしん」「簡単」「便利」に、お支払いをすることができるサービスです。
楽天スーパーポイントがご利用いただけます。
注文手続きを進めていただきますと、注文確認画面の後に、楽天ID決済のログイン画面が表示されますので、楽天会員IDでログインしてお支払い手続きを行ってください。

■Amazon Pay
Amazonアカウントに登録済みのクレジットカード情報を利用して決済できます。 

【お届け時間帯の指定について】

お届け希望の時間帯を選択頂けます。

※お届け時間のご指定に関しては、当日の天候や交通状況により時間が遅れる場合がございますのでご理解の程お願い申し上げます。


【配送時の注意点】

■通常配送とクール便について

アニバーサリーのお取り寄せスイーツは常温発送と冷凍品を送るクール便の2種類ございます。

その2品をご注文いただいた場合は、一緒にお送りすることが出来ないため2口での配送となりますのでご注意くださいませ。

■冷凍品の注意点

ご自宅に不在時に商品が届いてしまった場合は再配達も可能ですが

冷凍品の場合は不在時を含めて最大3日までしか配送会社では保管が出来ません。

その際は弊社まで商品が戻ってきてしまうので、その際は再度ご発注を頂く場合もございますのでご注意くださいませ。

■複数箇所に送った時の注意点

一人のお客様が複数箇所に商品をお送りする場合は1件につき配送料が発生しますのでご注意くださいませ。

Anniversaryオフィシャルサイト

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