アニバーサリー

Anni BAUM

アニバウム

アニバウム

素材にとことんこだわったふんわり食感のバウムクーヘン♪

年間5,000台のウエディングケーキを製造するアニバーサリーが、今までの可愛らしいイメージを一新して、街のパン屋さんのように気軽に立ち寄れる素朴な焼き立てバウムクーヘン専門店「Anni BAUM(アニバウム)」を東京都早稲田にオープンしました。

毎日たくさんのお客様にご来店いただいておりますが、通販に関するお問い合わせが急増し、いよいよネット通販がスタートしました!


アニバウム

安心安全のおいしさをお届け♪

一般的なバウムクーヘンに使用する膨張剤やショートニングなどを一切使用せず、バターや卵、牛乳、砂糖などを使用し、素材の力でふんわりしっとりと焼き上げたバウムクーヘンは、小さなお子様のおやつにもぴったりの安心安全のおいしさです。


アニバウム

ふわっとほどける柔らか食感♪

アニバウムの柔らかさの秘密は生地の製法にあります。
卵黄と卵白を別々に泡立てることで、ケーキのようなふわふわの食感に仕上げたアニバウムは
焼き立ての柔らかい食感をいつまでも楽しめる独自製法。

生地は平均18層で構成されており、柔らかさを出すために一度12層で生地をしめます。
そのまま焼き続けると柔らかすぎてカタチが安定しないので、
じっくりと時間をかけて丁寧に仕上げています。

ひとくち頬張れば、バウムの層がふわっとほどけるやさしい口当たりをお楽しみください♪


アニバウム
アニバウム


アニバウム


アニバウム
アニバウム

おいしい召し上がり方

こちらの商品は常温でお届けします。
常温でもお召し上がりいただけますが、プレーンは電子レンジで軽く温めますと焼きたての食感になります。(温めすぎにご注意ください)
コンフィチュールを使用した商品は、冷蔵庫で少し冷やしてからいただくと、果実感が増してジューシーな味わいが楽しめます。

気温の低い日や冷蔵庫に入れていた場合は1時間位室温に置いておきますと、出来立てのふんわりしっとりした状態に戻ります。

※開封後はなるべく当日中にお早めにお召しあがりください。
保存する場合はしっかりと袋に封をし平らな状態で置いてください。



アニバウム


アニバウム ホール プレーン
アニバウム ホール プレーン
アニバウム ホール いちご
アニバウム ホール いちご
アニバウム ホール ストロベリーナッツ
アニバウム ホール ストロベリーナッツ
アニバウム カット 3個入り(プレーン)
アニバウム カット プレーン(3個入り)
アニバウム カット プレーン(6個入り)
アニバウム カット プレーン(6個入り)
アニバウム カット プレーン(12個入り)
アニバウム カット プレーン(12個入り)
アニバウム ホール・カット詰め合わせ(プレーン)
アニバウム ホール・カット詰め合わせ(プレーン)

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